四季豆炒肉

四季豆炒肉菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
盐
适量
四季豆
300g
油
适量
生抽
适量
瘦肉
100g
地瓜粉
适量

四季豆炒肉做法步骤

1
四季豆去掉两头撕去筋洗净掰成两段
2
瘦肉切片用少许盐声抽地瓜粉抓匀，姜切片，蒜切碎
3
热油锅炒香姜片
4
下肉片滑散
5
肉片炒熟盛起
6
开水锅里加入少许盐和油下四季豆焯9分熟
7
捞起沥水
8
热油锅放入四季豆翻炒
9
炒到表皮有点皱调入少许盐炒匀
10
把之前炒好的肉倒进锅里翻炒均匀
11
撒入蒜碎即可

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