燃烧的心可可戚风蛋糕
主料
鸡蛋
4只
植物油
50g
牛奶
60g
柠檬汁
3滴
可可粉
10g
蛋糕粉
70g
细沙糖
50克
燃烧的心可可戚风蛋糕做法步骤
1
蛋黄加入10克细沙糖+60克牛奶搅拌均匀+70克蛋糕粉搅拌均匀+10克可可粉搅拌均匀。
2
蛋清加入柠檬汁几滴用打蛋器打起泡后把40克细沙糖分3次加入打至凝固能起尖。
3
打好的蛋清取3/1加到蛋糊中拌均匀后再倒入剩余的蛋清里上上翻动作拌均匀入烤盘排气后，烤箱170度15分钟完成(⌒∇⌒)
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