荔枝肉做法图片 特荐做法3篇

做法1：荔枝肉

菜谱食材
料酒 适量 花生油 适量 盐 适量 鸡精 适量 白醋 适量 白糖 适量 猪里脊肉 适量 生粉 适量 荔枝 适量
做法步骤

  1. 把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜。用刀背在肉上拍几下。切成2*3cm左右的薄片。放入碗中。

  2. 加入少许盐。加入鸡精。加入生粉。加入料酒。抓拌均匀后腌制15分钟

  3. 荔枝剥好后浸泡在淡盐水里备用。

  4. 热锅后加入花生油，下腌制好的里脊肉片翻炒几下，颜色由红变白就拿出备用。

  5. 不用再加油，直接在锅里加少量水。加入料酒。一勺白糖。一勺白醋。少量的盐。用生粉勾芡。加入刚才炒过的里脊片。

  6. 放入浸泡过的荔枝，搅拌一下，再淋上点花生油就可以出锅了。

做法2：荔枝肉

菜谱食材
土豆 1粒 盐 适量 葱花 少许 生抽 一汤勺 白糖 适量 瘦肉 250g 甜辣酱 一汤勺 番茄酱 一汤勺 地瓜粉 适量 陈醋 一汤勺
做法步骤

  1. 将瘦肉洗净切块(或切条)加盐腌制15分钟(不要太厚或太小，大概拇指头大小就好)

  2. 将土豆洗净削皮切块过水备用

  3. 土豆沥水备用，肉裹上地瓜粉，用力抓匀

  4. 将肉和土豆块分别放入油锅中炸熟（一定要等油锅热了再放下去炸）

  5. 蒜头切碎，少油热锅放入蒜头末煎香，放入生抽、陈醋、番茄酱、甜辣酱、糖搅拌均匀加水煮开，调好味道。

  6. 少许地瓜粉加水，倒入调好的汤汁中搅拌均匀，加入炸好的瘦肉和土豆。起锅时撒点葱花即可。

做法3：荔枝肉

菜谱食材
味精 适量 料酒 适量 盐 适量 里脊肉 一斤
做法步骤

  1. 肉洗净

  2. 切成薄片

  3. 加入盐味精淀粉拌匀，腌制一段时间

  4. 炒啊炒啊炒啊啊

  5. 再次炒啊炒啊炒啊炒

  6. 登登登登出场咯

菜谱做法推荐