西红柿炒鸡蛋的家常做法简单

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 西红柿 适量 番茄酱 适量
做法步骤

  1. 柿子切块。鸡蛋打液。切小蒜丁。

  2. 放油。炒鸡蛋。熟后盛出来放一边。

  3. 放油。炒柿子，不停按压翻炒。放蒜丁，炒到烂烂的。

  4. 鸡蛋放入柿子中。放番茄酱、糖、盐，根据自己的喜好遍尝边调味。

  5. 刀切香蕉片，勺子挖月牙形。美味的西红柿炒鸡蛋告诉我，每一天都要开开心心！！

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3枚 盐 适量 蒜末 适量 葱花 适量 西红柿 3个
做法步骤

  1. 西红柿洗净

  2. 左手拿西红柿，右手拿刀，直接炫块片入碗，这样西红柿汁不会到处都是

  3. 油锅烧热，煎鸡蛋

  4. 鸡蛋煎完，切块，放入盘中待用

  5. 锅中留少许油，烧热，放入葱花、蒜末爆香，再加入西红柿翻炒，西红柿炒熟后，再倒入事先炒好的鸡蛋，放入适量盐，翻炒几下出锅即可

  6. 美美的西红柿炒鸡蛋

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 大蒜 10g 盐 适量 青椒 150g 生抽 2g 西红柿 350g 菜籽油 适量
做法步骤

  1. 主要食材。

  2. 鸡蛋磕在碗中，西红柿洗干净、撒入适量小苏打放水中浸泡一会。

  3. 鸡蛋中加入10g水和少量盐，用打蛋器打散，青椒切菱形片，蒜拍碎切末，西红柿冲洗干净切成桔瓣状。

  4. 炒锅烧菜籽油，油量稍微多一点，烧热后拎起炒锅转圈让炒锅边上都沾上油，倒入鸡蛋液。

  5. 待鸡蛋液慢慢成形，用筷子轻轻搅几下，鸡蛋成小块状，盛出备用。

  6. 炒锅再烧油，热锅凉油时下入蒜末煸炒匀，放入青椒片，滴入2g生抽、撒少量盐翻炒匀。

  7. 倒入西红柿翻炒。

  8. 至西红柿稍微出汁，放入炒好的鸡蛋，翻炒，让鸡蛋吸收一点西红柿的汤汁，撒入适量盐，翻炒匀即可出锅。

  9. 成品。

  10. 成品。

菜谱做法推荐