煎鸡腿配土豆泥和西兰花苹果坚果色拉

煎鸡腿配土豆泥和西兰花苹果坚果色拉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
4片
料酒
1勺
土豆
2个
盐
适量
西兰花
1个
橄榄油
适量
蜂蜜
1勺
黑胡椒粉
适量
黄油
1小块儿
坚果
2勺
苹果
1个
酸奶
2大勺
鸡腿
2个

煎鸡腿配土豆泥和西兰花苹果坚果色拉做法步骤

1
鸡腿划几刀放盐黑胡椒粉姜片料酒腌制3小时
2
基本食材
3
西兰花掰开水滚后焯3分钟
4
沥水
5
土豆放到刚刚的水继续煮15-20分钟直至筷子可以轻易插入
6
放入盐黑胡椒黄油捣碎
7
土豆泥做好后加点黑白芝麻
8
与此同时除去姜片和料酒中小火煎鸡腿
9
每面煎8分钟左右确定肉无红血丝双面焦黄即可
10
西兰花苹果片坚果放点橄榄油盐拌匀即可 （可以放半颗柠檬汁）酸奶做酱（按口味）
11
最后摆盘后在鸡腿的浇上一点蜂蜜味道更佳

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