十三香小龙虾

十三香小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
三片
花椒
20粒
土豆
1个
干辣椒
3个
糖
3克(根据个人口味)
大蒜
2头（整个）
盐
4克(根据个人口味)
青椒
一个
鸡精
少许
豆瓣酱
两勺
啤酒
一瓶
黄瓜
1根
大葱
1根
王守义十三香
6克
小龙虾
3斤
火锅底料
一大块

十三香小龙虾做法步骤

1
将小龙先洗干净把头掰掉。多洗几遍
2
倒入 500ml的油烧热，看到冒烟，把小龙虾分三次倒入。就是炸一次捞起来一次，在放第二次，按此步骤。等所有小龙虾都炸完捞起。
3
放入，姜丝，干辣椒，火锅底料，豆瓣酱、十三香，花椒，洋葱翻炒，再放入土豆黄瓜炒一下，加入刚才炸好的小龙虾翻炒。倒入啤酒和500ml水，加入盐鸡精，少许糖煮沸5分钟。

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