皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
5片
酱油
适量
葱
5根
盐
适量
玉米淀粉
10克
皮蛋
4个
耗油
1勺
鸡粉
适量
东北大米
500克
前腿瘦肉
300克

皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
皮蛋切成丁
2
前腿肉切成薄片，加一小勺鸡粉，一勺酱油，一勺耗油，一勺玉米淀粉，少许水搅拌
3
姜片切成丝
4
我喜欢用高压锅煮粥，一个快，还有煮出来的粥也香。锅里放东北大米500克，淘洗干净，放适量的水加盖煮开关火蒙10分钟，冲水排气打开盖子
5
这是煮好的白粥
6
把所有的材料都放到粥里面一起煮开，放一小勺鸡粉，两勺酱油，两勺盐
7
这是煮好的样子粥看起来比较粘稠，我家宝贝很喜欢吃
8
经过腌制一会的瘦肉吃起来也不会老，女儿本来不喜欢吃猪肉的问我这是什么肉，之前一听猪肉就说不吃

菜谱做法推荐