鱼香茄子
鱼香茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
酱油
适量
醋
适量
葱
适量
盐
适量
青椒
一个
淀粉
适量
白糖
适量
食用油
适量
茄子
一个
鱼香茄子做法步骤
1
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茄子切块，用盐腌出水。
2
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葱姜蒜，青椒切好。
调料汁如下，加生抽，白糖，醋，蒜末，淀粉，水，搅拌均匀
3
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油热小火把豆瓣酱炒出香味，放葱姜蒜爆香，倒入茄子翻炒一会。
倒入料汁。
出锅前加青椒
4
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出锅前加青椒。
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