诱人的小龙虾

诱人的小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
香菜
1把
生抽
2勺
大葱
半根
小龙虾
2斤
小米椒
2个
新姜
少量

诱人的小龙虾做法步骤

1
用剪刀剪去尖尖的头部，能看到脏脏的沙包。
2
挑出沙包。
3
用手把龙虾的脚抠掉，顺带腮也出来了。
4
扯住尾巴中间把泥肠拉出来。
5
用水冲干净沥水。
6
热锅热油，煸炒姜、大葱和小米椒。
7
炒出香味后下龙虾翻炒。
8
炒至龙虾变红，下料酒（稍多点，不用加水了）继续翻炒。
9
倒入2勺生抽，盖盖大火几分钟就可以了。
10
起锅撒香菜！
11
满层飘香，小龙虾的头一口下去满嘴虾黄。

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