炸鸡排

炸鸡排菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
适量
鸡蛋
个
盐
调料勺1勺
生抽
1.5勺
玉米淀粉
适量
姜片
3、4片
蜂蜜
适量
面包糠
适量
耗油
1勺
葱段
4、5根
鸡胸肉
1块

炸鸡排做法步骤

1
鸡胸肉剖开对半.中间不切断.用刀背剁下.方便入味.
2
像图片这样.刀背剁下.
3
加调料腌制，这边我是放冰箱隔夜炸.会入味的
4
鸡蛋.淀粉、面包糠预备好.
5
先淀粉、然后鸡蛋、最后面包糠.
6
可以面包糠扔下一块有冒泡就可以下锅.下鸡排.
7
炸差不多翻面.
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捞起.油温再升高.在复炸下.稍微炸下
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捞起控油.切块.摆盘.
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切点蔬菜沙拉.比较不会油腻哦！
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可以一起探讨哦～～～

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