小龙虾烩年糕

小龙虾烩年糕菜谱做法

主料

蒜
5-6瓣
葱
适量
高汤
1大碗
生姜
5-6片
洋葱
1/2个
年糕
200g
红油
适量
小龙虾
250g

小龙虾烩年糕做法步骤

1
准备好主要食材
2
年糕用水煮软，捞出沥干水分
3
洋葱，姜，蒜改刀
4
热锅冷油爆香
5
放入红油
6
炒二分钟
7
加水
8
加入十三香调味料，煮沸
9
放入小龙虾，煮沸转中小火慢慢煮十分钟，注意观察水位，适当添加
10
汤汁微收干后加入年糕，翻炒均匀，关火
11
装盘
12
让年糕出风头了

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