台式卤肉饭
台式卤肉饭菜谱做法
主料
蒜
1瓣
冰糖
一块
葱
两根
蚝油
1勺
盐
适量
老抽
2勺
生姜
半个
五花肉
500克
洋葱
一个
香菇
6朵
五香粉
适量
猪油
适量
八角桂皮
适量
台式卤肉饭做法步骤
1
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猪油下锅等化开
2
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洋葱切小块
3
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炸制微黄捞出
4
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肉切块，切小一点
5
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洋葱捞出之后，在油里放入姜片蒜片八角桂皮
6
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下入肉翻炒
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另一边把油菜在锅里烫熟
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加入酱油
9
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加入蚝油
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香菇切丁
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倒入洋葱酥
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倒入香菇丁
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放入葱 五香粉 盐 冰糖一块
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加入鸡蛋，小火炖一小时
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米饭上面撒点黑芝麻，摆盘
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