可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
10克
味精
3克
蒜
10克
胡椒粉
5克
料酒
20克
葱
10克
盐
5克
生抽
25克
可乐
1罐
鸡翅
5个
老抽
10克
鸡粉
3克

可乐鸡翅做法步骤

1
备好所需食材
2
1:将鸡翅洗干净泡水下 2:用刀背轻轻的将鸡翅背划2刀 3:将鸡翅整理好放盘备用
3
加入料酒20克、生抽5克、盐2克、抓均匀腌制20分钟
4
锅内下1勺油，大火将油烧至7成熟（即油面有青烟大量上升为7成热依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至金黄二面金黄，外焦里嫩
5
葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切成葱花 此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味，放入半罐可乐，待可乐烧开加入老抽10克，生抽10克，鸡粉3克盐3克，胡椒粉3克，翻炒均匀
6
最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火，装盘后撒少许葱花炒即可
7
一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前啦

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