家常红烧肉

家常红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
盐
适量
油
适量
生抽
适量
白糖
适量
老抽
适量
五花肉
500克
干豆腐
2张
姜葱蒜
适量
味鸡精
适量

家常红烧肉做法步骤

1
选择一块上好的五花肉
2
五花肉切块
3
干豆腐切成条，打个结备用
4
五花肉下水焯一下，捞出冲洗干净
5
锅内不放油，将五花肉煸炒出油，这样可以不那么油腻
6
油热加冰糖，炒至红棕色
7
下入五花肉，炒至上色
8
加入葱姜香叶桂皮八角，生抽老抽料酒
9
倒入干豆腐结，加入盐，鸡精，炖至汤汁浓稠
10
美味的红烧肉就做好啦～开动吧！

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