蒜香烤茄子

蒜香烤茄子菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
2克
蚝油
1勺
大蒜
2头
生抽
2勺
白糖
1勺
茄子
2个
香葱
1棵
孜然粉
3克

蒜香烤茄子做法步骤

1
茄子洗净擦干表面的水，刷上一层油，放入纽维福空气炸锅。
2
按Pre键180度预热，按Stage键180度10分钟。
3
蒜切末，锅里放油爆香蒜蓉。
4
蒜蓉中加入生抽，蚝油，白糖，炒几秒钟倒碗中备用。
5
把烤软的茄子划开，注意别划破底部的皮，抹上调好的酱汁，撒上胡椒粉、孜然粉，撒上葱花。
6
放进空气炸锅180度，烤3分钟，出锅开吃吧～

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