珍宝烤鱼

珍宝烤鱼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
随喜酌量
胡萝卜
随喜酌量
葱
随喜酌量
芹菜
随喜酌量
瘦肉
随喜酌量
蒜头
随喜酌量
福寿鱼
两斤左右
新鲜香菇
随喜酌量
韩国拌饭海苔
随喜酌量

珍宝烤鱼做法步骤

1
鱼洗干净，加入料酒、葱姜蒜、少许盐腌制半个小时左右
2
腌鱼同时炒好这些配菜，不用放盐了
3
下油锅煎鱼，至两面金黄
4
刚才腌鱼的底料，加入生抽、蚝油、冰糖、盐
5
倒入锅中，和鱼一起焖煮，大火至酱汁略干
6
锡纸上铺一层配菜，放上鱼
7
再铺一层盖住鱼
8
撒上葱花和拌饭海苔
9
烤箱上下火预热200度，中层烤15分钟即可
10
营养丰富，关键是真的好好吃

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