川味回锅肉
川味回锅肉菜谱做法
烹饪时间：10分左右
制作难度：切墩(初级)
主料
郫县豆瓣酱
2大勺
青椒
半个
白糖
1小勺
青蒜
2根
五花肉
300克
洋葱
1/4个
川味回锅肉做法步骤
1
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取一口锅加凉水没过五花肉，锅中加姜2片，料酒1勺，几粒花椒去腥，煮20分钟捞出，晾凉切片；
青蒜斜刀切开，洋葱、青椒切块；
2
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自动炒菜机开机后选择爆炒功能，预热结束后放入五花肉和姜片翻炒；
3
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炒制肉片微卷时倒入郫县豆瓣酱；
4
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翻炒20秒后依次倒入青椒、洋葱、青蒜和白糖炒制；
5
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翻炒20秒后依次倒入青椒、洋葱、青蒜和白糖炒制；
6
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翻炒20秒后依次倒入青椒、洋葱、青蒜和白糖炒制；
7
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程序结束可装盘食用。
8
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程序结束可装盘食用。
9
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程序结束可装盘食用。
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