浓香葡式蛋挞

浓香葡式蛋挞菜谱做法

主料

玉米淀粉
6克
牛奶
100克
砂糖
25克
淡奶油
130克
蛋黄
3个
炼乳
5克
挞皮
9个

浓香葡式蛋挞做法步骤

1
除了蛋挞皮和蛋黄，其它所有原料混合均匀，稍稍加热，搅拌至砂糖融化
2
待液体冷却至不烫手时加入蛋黄，一个一个加入，搅拌均匀
3
把制成的蛋挞水注入蛋挞皮八分满，九个挞皮注完还剩下一点，该是十个的量
4
烤箱200摄氏度上下火，放入下层烤十六分钟左右，再移动烤盘至上层，烤出你喜欢的焦斑

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