蔬菜馒头

蔬菜馒头菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
适量
面粉
500g
泡打粉
2g
酵母
7g
菠菜汁
200g

蔬菜馒头做法步骤

1
挑选新鲜菠菜叶适量，洗净，切碎，入豆浆机，选择果汁功能。滤网滤出菠菜汁，备用。
2
面粉，酵母粉，泡打粉，白砂糖，混合均匀，然后调入菠菜汁，揉成面团。
3
保鲜膜封好，醒面，至2倍大以上。手指按下面团，小洞不回缩即可。
4
排气，把面擀成薄面皮，卷起来，成长条状。用刀切成一个个的馒头。
5
坐锅，烧水，放入馒头，水开后将火调小，蒸八分钟。
6
蒸的过程，我一直在观察他的变化。绿绿的很好看。
7
颜色变浅，馒头膨大，时间到了，关火，闷2分钟。
8
华丽丽出锅，很软哦。

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