红烧排骨
红烧排骨菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
2片
排骨
500g
青椒
2个
生抽
10ml
李锦记秘制红烧汁
1小杯
红烧排骨做法步骤
1
排骨洗净斩块
2
锅内放水，放入姜片排骨，煮开后煮2分钟
3
排骨捞出冷水洗净沥干
4
热锅放入花生油倒入排骨翻炒至金黄色
5
加入秘制红烧汁，再加入5倍红烧汁的水，水应盖过排骨
6
大火烧开，改小火焖20～30分钟，加入青椒、生抽大火收汁
7
完成
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