土豆红烧排骨
土豆红烧排骨菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
8个
排骨
1kg
土豆
2个
大蒜
3个
葱花
2根
香叶
2片
八角
2个
生姜
1块
辣椒
1小把
土豆红烧排骨做法步骤
1
排骨淖水捞起，锅里放油中火煎至发黄。
2
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用筷子夹起排骨，锅里剩一点油，放去生姜、八角、桂皮、香叶、花椒，小火煸炒。
3
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放入排骨，中火翻炒，再放入干辣椒。
4
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放入土豆，加水，中火熬至熟透，加盐。
5
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大火收汁，装盘，洒葱花。
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