快手菜香菇油菜滑鸡

快手菜香菇油菜滑鸡菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
橄榄油
5g
香菇
6个
油菜
3个
鸡小胸
3条

快手菜香菇油菜滑鸡做法步骤

1
备菜：油菜分茎叶切碎，香菇切片，鸡肉切丁加盐、料酒、生抽腌制
2
锅底放油，待油热，依次放油菜茎、香菇、鸡肉，盐，鸡肉下锅会粘不用怕，多翻炒，菜茎会出汤，就不粘了。最后放菜叶，一起翻炒。大概1分钟左右，待没什么菜汤了，可以盛出。
3
低油又有营养的香菇鸡肉+香菇油菜=香菇油菜滑鸡出场。

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