三色蹄筋

三色蹄筋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
糖
适量
葱
适量
盐
适量
黑木耳
适量
蹄筋
适量

三色蹄筋做法步骤

1
冬笋切至嫩头，对半切开，放水中焯一下，切成片
2
水蹄筋（已经发好了的）洗净
3
黑木耳泡发，洗净，撕成小朵
4
葱切成段
5
坐锅热油，放蹄筋翻炒，加少许料酒
6
加笋片
7
放黑木耳
8
加盐、少许糖、味精，出锅前撒上葱段

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