孜然酱爆鸡珍

孜然酱爆鸡珍菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
一瓶
香油
1瓶
白糖
随意
鸡珍
随意
利民蒜蓉辣酱
1袋
利民甜面酱
一袋

孜然酱爆鸡珍做法步骤

1
把鸡珍洗干净之后切成小片，如图
2
放一个鸡蛋，打碎
3
准备好淀粉，干淀粉哦，大概一小勺，然后放入鸡胗里面搅拌
4
把油锅弄热、然后将鸡胗炸一下
5
把之前准备好的蒜毫和胡萝卜片进行翻炒，然后再放入鸡胗，炒的过程放入半小勺酱油，放入大概半勺孜然，半小勺料酒，一小点白糖，放适量的辣酱和甜面酱一起翻炒，等翻炒大概3分钟左右的大火，放入一小点香油提味儿。
6
如图哦
7
这些是用料哦
8
超级好吃、甜甜辣辣、还有些孜然味道、没了鸡胗的腥味哦。

菜谱做法推荐