奥利奥奶油雪糕

奥利奥奶油雪糕菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

淡奶油
80克
细砂糖
20克
奥利奥饼干
几块

奥利奥奶油雪糕做法步骤

1
冷藏后的淡奶油加细砂糖，用打蛋器低速稍稍打发，到缓缓流动的状态
2
根据模具大小，选择大块或小块的奥利奥饼干，或者把饼干掰成大块
3
先将饼干放入模具，再将打发好的奶油缓缓倒入模具中，颠动几下，去除气泡
4
入冰箱冷冻至凝固后，用冷水冲一下模具表面，提起木棍脱模即可
5
这个口感比较类似冰淇淋。如果喜欢冰棒口感，可在淡奶油中加少许牛奶，口感会更结实一些。
6
淡奶油的用量，也要根据模具大小，酌情增减

菜谱做法推荐