醋溜土豆丝
醋溜土豆丝菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
少许
土豆
1个
红辣椒
少许
蒜末和香菜
少许
醋溜土豆丝做法步骤
1
热锅冷油放入花椒小火爆香
2
花椒出香味后放入掰碎的红辣椒
3
辣椒香味出来后放入过水洗净控干的土豆丝，喷醋翻炒到出现金色时放生抽上色，然后放盐和糖继续翻炒，快全熟时再次喷醋。
4
翻炒均匀后关火，放入蒜末和香菜拌匀成盘。大功告成！
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