玫瑰火焰虾
主料
料酒
适量
迷迭香
少量
耗油
适量
海鲜酱油
适量
姜丝
5克
沙茶酱
适量
对虾
300克
高度白酒
2ML
玫瑰酱
5克
玫瑰火焰虾做法步骤
1
新鲜的大对虾开背挑出虾线
2
沙茶酱、耗油、海鲜酱油、料酒制成酱汁备用
3
锅内倒入适量油，姜丝爆香，然是虾略炒后，倒入玫瑰酱，最后倒入步骤2酱汁，撒少量迷迭香。
4
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锡纸包成图中形状，把炒过的虾用锡纸包裹后装盘，锡纸周围淋上白酒，吃的时候点燃白酒然后拨开锡纸就可以吃了。
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