可乐鸡翅加鸡蛋

可乐鸡翅加鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
小块
料酒
一小勺
盐
一点点
生抽
适量
食用油
适量
小葱
2根
鸡中翅鸡蛋
10个鸡翅8个鸡蛋

可乐鸡翅加鸡蛋做法步骤

1
鸡中翅洗净空水，一面斜切两刀，待用。
2
倒入适量生抽和一小勺料酒，点点盐，姜丝，调拌均匀腌制10分钟入味。
3
鸡蛋煮熟放冷水去壳，用蛋壳在四面划出小口，方便烧的时候入味。
4
锅预热倒油，放两片姜片。
5
倒入鸡翅，煎至两面金黄。
6
把腌制鸡翅剩下的料汁也倒入锅中入味。
7
鸡翅夹出一会在烧。
8
把鸡蛋放入烧鸡翅的油锅中像煎鸡翅一样把鸡蛋煎下。
9
煎好鸡蛋把鸡翅放入一锅，加可乐，适量不要太多，煮一会，可在加，直到入味。
10
煮十分钟左右，中间汤汁烧，可在少量加可乐，小葱打结，放入慢火收汁。
11
出锅，切点葱花点坠。

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