油焖大虾
主料
姜
适量
蒜
2颗
料酒
1勺
酱油
1勺
醋
0.5勺
虾
500g
油焖大虾做法步骤
1
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虾剪去须和虾枪、虾脚，挑除虾线，水控干
2
葱斜切段，姜切丝，蒜切片备用
3
锅内放油，油开放虾爆炒30秒，放葱姜蒜，炒1分钟，放1勺料酒、1勺酱油、半勺醋、放清水没过虾就可以
4
大概焖至3至5分钟，放盐和白糖调味即可
5
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