日式炸猪扒

日式炸猪扒菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

炸

主料

姜

适量

味精

适量

胡椒粉

适量

鸡蛋

2个

盐

适量

面包糠

300克

食用油

500克

黄酒

适量

猪大排

2快

日式炸猪扒做法步骤

1

大排切块用盐，味精，黄酒，姜蓉，胡椒粉腌渍30分钟

2

打鸡蛋2个

3

将腌制好的猪扒裹上蛋液

4

面包糠

5

放入面包糠用手压平

6

压好的面包糠

7

急汁

8

番茄沙司

9

加在一起

10

比例一瓶加两汤匙

11

黄瓜切片，包心菜切丝，番茄开花

12

摆上碟头，放上花边纸

13

将压好的猪扒吧，放进8成热的油里炸制金黄

14

捞起改刀，放入盘中，淋上调好的番茄酱

菜谱做法推荐