蔓越莓蛋挞

蔓越莓蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
60g
淡奶油
60g
蛋黄
2个
低筋面粉
4g
糖粉
20g
蛋挞皮
6个
蔓越莓
10g

蔓越莓蛋挞做法步骤

1
我用的是这个牌子的蛋挞皮。起酥特别好，酥的掉渣哦
2
准备好原料，牛奶忘了摆入，用的是纯牛奶
3
找一个容器，放入蛋黄、加入糖粉、加入淡奶油、加入牛奶、加入糖粉。搅拌均匀。
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多多过筛几次，这样口感会更细腻。
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过筛完成的样子，在这说几句，有一些老师们的方子都是加了白糖然后放火上热一热的，然后还得放凉。我个人觉得不放糖的也很甜了。这样做也简单。喜欢吃糖的可以微煮下把糖化一化
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6.蛋挞皮摆好在烤盘中，蔓越莓可稍微切碎一点，均匀分到六个蛋挞皮中 我的蛋挞皮是冷藏在冰箱里的，拿出静置一会哦。化化冻
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蛋挞水均匀倒入，八分满。多了会溢出哦。不过不用担心 因为这个方子的量一点都不会多呢，嘻嘻。
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8.烤箱200度预热10分钟后放入蛋挞 然后上下火200度烤25分钟就ok啦！烤箱中层
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9.大概十分钟的样子，看蛋挞在跳舞哦。像一颗小心脏，扑通扑通。看着好激动
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成品照
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看看，诱人不 大家快来学习吧，我这可是第一次做哦。很增加信心

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