香喷喷的蛋挞出炉啦

香喷喷的蛋挞出炉啦菜谱做法

主料

糖
17g
牛奶
70g
淡奶油
80g
蛋黄
2个
低筋面粉
3g
塔皮
8个

香喷喷的蛋挞出炉啦做法步骤

1
将牛奶，淡奶油和白砂糖倒进小锅中，小火将白砂糖，搅拌至融化就行，千万不要煮开
2
接下来将装有淡奶油，牛奶融化好的白砂糖小锅晾凉。
3
晾凉后加入蛋黄！和低筋面粉！搅拌至均匀的淡黄色
4
然后就面筛，筛一下，因为蛋液里有没有搅拌开的蛋液，so，必须筛一下，我筛了两下，
5
然后，将蛋液倒入塔皮8-9分满就好，烤箱预热，220度20_25分钟，这个时间是让你观察上色度，如果喜欢焦糖色重一些，就可以多烤一会儿！
6
开动吧！

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