西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
葱
适量
鸡蛋
适量
西红柿
适量
辣椒
适量

西红柿炒鸡蛋做法步骤

1
炒鸡蛋。煎鸡蛋比较多的缘故，我现在的炒鸡蛋非常得心应手。为了鸡蛋的口感和松软，搅拌后的蛋液中加了料酒。
2
炒好的蛋花盛出。洗干净炒锅后葱姜蒜辣椒爆锅，然后下切好的西红柿丁翻炒。出汁。
3
西红柿炒热后加入炒好的蛋花，继续翻炒均匀。出锅前加鸡精加盐加少量白糖。
4
上桌啦！嘟嘟说很不错哦！

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