回锅肉的秘密

回锅肉的秘密菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
一勺
五花肉
适量
秘制豆瓣酱
一勺
新鲜小青椒
5根
秘制盐菜
少量

回锅肉的秘密做法步骤

1
肉下锅煮到半熟起锅切薄片备用
2
准备小青椒少量，这个自己家里种的，本人喜欢吃姜，加了一块蒜姜，没有的可以不加
3
加了农家自己秘制的腌菜少量
4
肉下锅炒香，出油就好，别炒久了，否则口感会发硬，
5
加入秘制豆瓣酱，翻炒，
6
加入其他准备的青椒等，因为豆瓣酱的原因，已经比较有食欲了，因为家里有小朋友不吃辣，所以只放了半勺豆瓣酱，放多一点效果更好
7
出锅了，太美味了
8
再来个近照

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