圣女果双皮奶

圣女果双皮奶菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
细砂糖
适3勺
伊利全脂奶粉
2袋（每袋66克）
圣女果干碎屑
适量

圣女果双皮奶做法步骤

1
取伊利全脂奶粉两小包，小碗一个。
2
取奶锅一个，倒入两袋奶粉，清水两碗。用火加热到即将开时关火。
3
准备几个容器，将奶倒入，静置冷却，直到起奶皮。
4
结好奶皮后，用勺子轻轻挡住奶皮，把牛奶倒出到一个盆子中，碗底之留奶皮和一点点奶。
5
取鸡蛋清，加入细砂糖，打散出泡，加入到刚刚倒出的就奶中，迅速搅拌均匀。
6
过筛倒入之前碗底留有奶皮和少量奶的容器里，用保鲜膜封好。取蒸锅一个，等水沸腾出气后，上锅蒸15分钟。
7
成品图
8
成品图
9
成品图
10
成品图
11
成品图
12
成品图
13
成品图
14
成品图

菜谱做法推荐