陈氏麻辣香锅
陈氏麻辣香锅菜谱做法
主料
花椒
适量
土豆
1个
胡萝卜
半根
八角
3颗
香菜
一把
生抽
适量
豆腐皮
1张
莲藕
一截
水发木耳
1张
老抽
适量
金针菇
适量
葱姜蒜
适量
虾
8只
玉米
1根
培根
4条
火锅底料
3勺
鱿鱼须
适量
菜花
一小半
蟹足棒
5根
陈氏麻辣香锅做法步骤
1
热油起锅，放入3勺火锅底料，八角，花椒，葱姜蒜。
2
倒入肉类食材翻炒，加点生抽，老抽，一点白糖提味。
3
加入青菜翻炒，看颜色，酌情添加老抽调色。
4
翻炒3～5下，加入食盐，香菜。翻炒出锅！
5
如果有芝麻，撒点芝麻，更是点睛之笔。
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