浓香油焖大虾

浓香油焖大虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
半头
蚝油
少许
盐
适量
香菜
一根
生抽
少许
生姜
3-5片
洋葱
50g
干红椒
3只
鲜活大虾
500g

浓香油焖大虾做法步骤

1
鲜虾洗干净，去肠线，沥去水分。
2
准备配料，生姜切片，洋葱切丁，大蒜去皮拍碎，香菜切碎。
3
锅中放稍多的油，五成热后先放入姜片洋葱丁中小火炸一分钟。
4
加入大蒜碎，中火炸两分钟，再加入干辣椒煸炒。浓香四溢啊有木有～
5
大虾入锅，炒到基本变红时加入料酒。虾入锅后基本可以一直大火。
6
全部变红两分钟后放入适量盐，生抽，蚝油。生抽和蚝油都含盐，所以盐一定要少放。
7
最后加入香菜碎，起锅～虾的鲜美Q弹配上葱香蒜香简直让人口水直流啊～

菜谱做法推荐