水馒头

水馒头菜谱做法

主料

砂糖
20克
水
500cc
豆沙馅
200克

水馒头做法步骤

1
把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里
2
开小火不停搅拌，直至变成如图的透明粘稠膏状，关火
3
在沾了水的容器里，先把2倒入一点进去，红豆沙分成10等分揉成球，每碗放20g进去
4
在3的上面再倒入2，把碗倒满，然后稍微摇晃一下填补没有填到的漏洞，放置任其冷却（可以在盘里倒冷水，加速冷却）
5
冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模，倒扣在小盘子里，完成

菜谱做法推荐