韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

炒

主料

胡萝卜
半根
油
适量
金针菇
半把
洋葱
半个
年糕
适量
韩国辣酱
适量
娃娃菜
两棵

韩式辣炒年糕做法步骤

1
娃娃菜掰成一片片，洗净后切成小段
2
胡萝卜、金针菇和洋葱洗净后切配好，这是我喜欢的蔬菜，大家可以选自己爱吃的配菜
3
我买的是这款辣酱，味道也不错
4
超市里没买到火锅年糕，就用水磨年糕代替了，这年糕也很糯
5
锅内加入底油，先将洋葱爆香
6
倒入胡萝卜翻炒
7
加入小半碗水
8
下娃娃菜
9
稍微翻煮一下
10
放韩国辣酱，看锅内食材的量加入适量的水
11
倒入适量年糕，均匀得铺在配菜上面，让汤汁浸没年糕
12
再放上金针菇，如果锅里水少了，可以适当加点水，口味如果淡了再放点韩式辣酱
13
最后收汁

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