蚂蚁上树
蚂蚁上树菜谱做法
烹饪时间:10分钟左右
制作难度:切墩(初级)
主料
姜
一小块
酱油
适量
大蒜
两瓣
盐
适量
猪肉
50g
豆瓣酱
一勺
蚂蚁上树做法步骤
1
瘦肉剁成泥,姜蒜切沫
2
粉丝提前拿开水泡开。
3
热油锅,下姜蒜沫爆香。然后下肉末翻炒。
4
加一勺豆瓣酱,多翻炒一下,炒的没有豆子味
5
粉丝放进去翻炒,加一小碗水,等汁收干了就可以起锅了,豆瓣酱是咸的,所以尝一下,不够再加盐。
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