红烧肉

红烧肉菜谱做法

主料

料酒
一大勺
花椒
少许
大料
两朵
糖
两大勺
盐
适量
香叶
五片
桂皮
一段
老抽
一勺
五花肉
两斤
鲜酱油
一勺

红烧肉做法步骤

1
五花肉切方块，热锅凉油放糖炒糖要小火哦见起泡下肉（我做不焯水这样做肉中的油会出去很多）
2
放入香叶花椒大料翻炒见肉变红放入老抽鲜酱油，上色后倒入老汤或水
3
水末过肉大火烧开转中小火直至汤汁粘稠
4
好拉，收汁完成出锅拉，怎么样颜色不错吧！味道没得说哦！

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