蚝油生菜
蚝油生菜菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
蚝油
150g左右
大蒜
两瓣
淀粉
20g
生菜
500g
蚝油生菜做法步骤
1
将生菜洗净，大蒜切末备用
2
烧开水后将生菜放入1分钟左右（烫熟即可，不能煮），然后捞出备用
3
在锅中放入少量油，七成热放入蒜末、蚝油炒1～2分钟，加入少量开水
4
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将淀粉拿冷水活开倒入锅中，朝一个方向搅拌均匀，浇在生菜上即可完成
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