酱爆肉丁

酱爆肉丁菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
2勺
淀粉
2勺
水
50ml
莴笋
90g
甜面酱
3勺
肉
250g

酱爆肉丁做法步骤

1
肉切丁，用淀粉拌匀，放点油。
2
莴笋切了，先入锅炒一下。
3
切点姜片和葱段
4
先炒一下莴笋。
5
热锅凉油放入肉丁，略炒出锅。
6
将甜面酱入锅炒开，汁炒好放入肉丁和莴笋丁翻炒。放胡椒粉香油出锅。
7
盛盘子上桌。

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