抹茶杏仁饼干

抹茶杏仁饼干菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
13g
抹茶粉
10g
黄油
65g
低筋面粉
90g
杏仁片
30g
糖粉
20g

抹茶杏仁饼干做法步骤

1
黄油软化后加入糖粉，用刮刀翻拌均匀
2
分2次加入蛋液，每次都要搅拌均匀
3
筛入面粉和抹茶粉，用刮刀翻拌均匀
4
倒入杏仁片，继续搅拌均匀
5
将面糊用手整形成长方形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻一个小时以上至硬，不想放冰箱就用手揉成圆球放入冰箱冷藏一会，然后用自己喜欢的模具切割
6
切好后放入烤盘里
7
烤箱预热150°，上下火，中层，大约15分钟即可，烤好后随便装饰下即可

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