葱油豆腐

葱油豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
味精
适量
蒜
适量
葱
适量
香油
适量
盐
适量
红椒
适量
盒装豆腐
适量
美味鲜酱油
适量

葱油豆腐做法步骤

1
盒装豆腐倒进盘子里，放进蒸锅蒸三分钟，可以去除豆腥味，也可以使豆腐稍微结实一点，没那么容易烂。
2
葱切成葱花，红椒切碎，姜和蒜切成沫。
3
蒸出的豆腐，倒出盘子里面的水，用刀划成块，撒一点盐。
4
锅放油烧热，放入姜蒜沫炒出香味后捞出不要，再放入葱花碎红椒，味精，香葱味出来后浇在豆腐上，再浇上美味鲜酱油，最后淋上香油即可，味道非常好，豆腐鲜嫩，还有很香的葱油味，不错。

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