红豆糕

红豆糕菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

蒸

主料

冰糖
适量
西米
适量
红豆
半斤
马蹄粉
250g

红豆糕做法步骤

1
1先将红豆泡水，泡水越久越好！洗干净后就放水煲！
2
2煲西米，西米不用洗，先煲开水，滚了再放西米进去，滚一会，见到西米变透明，有点点白就可以了，然后用水冲洗，冲几次把水凉干，放着！
3
3红豆煲到起沙就放西米和冰糖一齐煲！尽量甜点！
4
4拿3碗水，放进大盘里，然后把马蹄粉放进去搅拌溶化，如果红豆不够甜这时就要放糖了如果够就不用了！然后把马蹄粉糊放进红豆里，搅拌均匀！
5
拿个大盘子全倒进去，蒸半小时左右，也可以一层一层蒸，每层2分钟！
6
蒸好放凉
7
放进冰箱里冰，口感更好！

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