土豆红烧肉

土豆红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
4个
酱油
适量
五花肉
500g

土豆红烧肉做法步骤

1
五花肉放入锅里煮，烫会捞出来，用清水洗一下。
2
把五花肉切成丁，放入高压锅内；加入2个八角、桂皮1个、香叶1个、花椒6个；再加入料酒、酱油。等高压锅上气后压30分钟。
3
土豆切成块。
4
放入锅内煮，如果觉得土豆不够软，可加些清水。
5
压好的五花肉放入锅里和土豆炒。加入盐，味精，酱油、辣椒。就可以起锅了。（因为土豆不够烂，只能和五花肉一起煮了

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