肉末茄子
肉末茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
四瓣
花生油
适量
香菜
适量
瘦猪肉
适量
土豆淀粉
适量
辣椒丝
适量
绿茄子
一个
肉末茄子做法步骤
1
准备材料:把茄子去皮切成条放到盘里，瘦肉、蒜、香菜切末，土豆粉加水备用。
2
把装茄子的盘子放到蒸锅里十分钟左右蒸熟，拿出来茄子上面放上香菜。
3
锅里加花生油，再放肉末翻炒，然后放辣椒丝蒜末继续翻炒，最后加少许水，烧开后浇上淀粉汁，盛出放到蒸熟的茄子上面即可食用了！
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