小兔子馒头

小兔子馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

面粉
250g
纯牛奶
100g
温水
一小碗
安琪酵母
3g

小兔子馒头做法步骤

1
加入发酵粉，倒入牛奶和温水和面。白色面团比粉色面团和面的时候稍大一些。发酵好的粉色面团,揉至光滑，分成八份，再把发酵好的白色面团也分成八份。均团成圆形，8个小白色面团均比小粉色面团稍大一点即可
2
把粉色和白色面团擀成椭圆状
3
粉色铺在白色上面，从一端切开，顶部不要切断，再从连着的顶部卷起来，卷到留出小耳朵的长度即可，两端向后翻，一定要把背面捏紧，整理一下
4
然后用牙签把小耳朵按压一下纹路，稍微调整一下造型，这样一个小兔子就出来啦。最后进行二次发酵10到15分，冷水开蒸。蒸13分钟，焖2分钟。
5
小兔子就出锅将它们放置手温。然后这个时候可以去用温水化开一小块巧克力，装入裱花袋中，挤出眼睛和嘴巴的样子，一群完整小兔子就完成了
6
萌萌哒，是不是很可爱？
7
哈哈，看这个小妞，笑得多开心

菜谱做法推荐