宫保鸡丁
宫保鸡丁菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
3瓣
胡椒粉
少许
料酒
1勺
胡萝卜
1/2根
葱
1/3根
清水
2勺
淀粉
1勺
生抽
1勺
郫县豆瓣
1勺
鸡胸肉
200g
青笋
1/2根
宫保鸡丁做法步骤
1
![]()
鸡胸肉用刀背拍一下，切丁，加少许料酒、少许胡椒粉，一勺水淀粉，腌制片刻
2
![]()
蒜切片，大葱、青笋、胡萝卜切丁备用
3
![]()
热锅凉油，葱蒜煸出香味，下鸡丁
4
![]()
加少许料酒，炒至鸡丁泛白，加入一勺生抽
5
![]()
加入笋丁、胡萝卜丁，以及一勺郫县豆瓣，中火翻炒
6
![]()
临出锅可以加一勺水淀粉，让芡汁更浓稠
菜谱做法推荐
- 糖醋排骨做法详细步骤 精选做法6篇
- 糖醋排骨的家常做法正宗 做法集合4篇
- 大盘鸡具体做法 做法集萃6篇
- 怎样做土豆饼
- 焖大虾的做法 做法3篇
- 怎样做烤鱼 推荐做法6篇
- 杏仁豆腐做法和调料 做法集粹3篇
- 烧茄子配菜做法 精选推荐做法4篇
- 酸辣粉的制作方法和配料 做法3篇
- 干炒牛河的做法 最正宗的做法 特荐做法4篇
- 如何做蛋挞 精选做法3篇
- 姜汁撞奶怎么做好吃又营养 特荐做法3篇
- 梅菜扣肉的制作方法和步骤 做法荟萃5篇
- 红烧鲫鱼的做法 做法3篇
- 烤三文鱼怎么做好吃又营养 快手做法5篇
- 馒头的家常做法正宗 特荐做法6篇
- 鸡肉粥好吃做法 做法5篇
- 蒜苔炒香肠做法和调料 做法集粹4篇
- 肥牛饭家常做法步骤 做法3篇
- 排骨汤好吃做法 推荐做法4篇